Когда в студенческие годы я ходил в походы всегда брали с собой перманганат натрия (марганцовку) для обработки сырой воды из ручьёв и родников. Но с марганцовской самое главное знать сколько её сыпать в воду, иначе можно убить всю микрофлору кишечника. Обычно на литр воды добавляется несколько кристалликов чуть меньше величины спичечной головки. Этого количества марганцовки вполне достаточно чтобы убить постороннюю микрофлора (особенно кишечную и дезинтерийную палочку и серебристый стафиллококк).
Конечное, с развитием науки и прогресса сейчас много других альтернативных способов очистки сырой воды -кипечение, замораживание-отстаивание, обработка ультрафиолетовыми лучами с помощью специальных ртутных ламп, обработка воды ультразвуком, иодирование. Но к походным условиям приемлемы немногие.
Наряду с маргонцовкой очень хорошо подходит для обработки воды в походных условиях йод (в виде его спиртовой настойки). Как метод иодирование воды — это метод дезинфекции, при котором применяются йодсодержащие соединения. Как бактерицидный агент, йод известен довольно давно и широко применяется в медицине.
Также йодированием часто дезинфицируют воду в плавательных бассейнах. Существуют ряд препаратов (йодные таблетки), используемые для индивидуальной дезинфекции воды в походных условиях. По оценкам специалистов марганцовка и йод — это наиболее эффективные средства обеззараживания малых объемов воды в полевых условиях.
Целесообразно использовать для очистки воды в походе также листья ромашки, чистотетела, брусники, малины или зверобоя; именно тех лекарственных растений-антисептиков, бактерицидные свойства которых общепризнанны медициной. Чай из зверобоя в походных условиях — это не только полезный для здоровья, но вкусный напиток, приготовить которчый очень легко из жёлтых цветов или листьев. Чистотел — лидер среди лекарственных растений антибактерицидного действия убивает почти все известные науке патогенные микроорганизмы из-за того, что это растение синтезирует йодсодержащие соединения. Именно поэтому его едкий сок — ярко жёлто-оранжевого цвета. На Руси этим растением даже сводили бородавки и новообразования.
Будучи в походе, можно ещё использовать бактерицидные свойства грибов, например, дождевик, белый гриб, чага и др. В этом плане дождевик — живой бактерицидный лейкопластырь. А настой чаги обладает стимулирующим, репаративным, бактерицидным, антиопухолевым действием.
Также в походных условиях можно использовать целебные свойства природного минерала кремния, разновидности кремнезёма. Этот красочный минерал различных цветов и оттенков распространён повсеместно. Но о целебных свойствах кремния стало известно совсем недавно: в конце 70-х годов XX века.
Адептом кремния является народный целитель А. Д. Малярчиков. Им было замечено, что на дне озера Светлое, расположенного в 150 км от Петербурга, в котором много кремния вода всегда чистая и просматривается на десятиметровую глубину. Рыба в нем не живет; не растут водоросли, нет других представителей биофлоры. Местные жители считали его мертвым и сторонились его. но купаясь и потребляя воду из него раны и ссадины быстро заживали, а волосы и ногти росли лучше. Кремниевая вода обладает антибиотическим, антисептическим, регенерационным действием, улучшает обмен веществ, функционирование почек, печени, помогает при желудочно-кишечных расстройствах, наличии воспалительных процессов. Она останавливает кровотечение, лечит ожоги, пролежни, помогает при отите, флегмонах, инфекционном гепатите, пародонтозе и т. д. Регулярное употребление такой воды уменьшает содержание сахара в крови у диабетиков". Согласно мнениям учёных кремний действительно мощный активатор воды и обладает значительными бактерицидными свойствами. Вода не портится, долго сохраняется, очищается.
Кремниевая вода готовится очень просто в походных условиях. Нужно опустить кремний в стеклянную или эмалированную емкость с сырой или кипяченой водой И всё время хранить его там. Количество кремния должно быть из расчета 1−3 г на 1−5-литровую банку. Для защиты от пыли и естественного воздухообмена емкость нужно накрыть чистой марлевой салфеткой и поставить в помещение с комнатной температурой и дневным светом, защитив ее от попадания прямых солнечных лучей. Через сутки водой можно умываться, полоскать горло, смазывать раны.
Многое может рассказать биохимик о бактерицидных свойствах природных веществ. А если пофантазировать, то можно придумать десяток других способов очистки воды в походных условиях. Например, сделать элементарный фильтр адсорбционного действия из воронки, кусочка ваты или марли или имеющихся в продаже таблеток активированного угля (или берёзового угля). Можно использовать чистый промытый прокалённый песок из речки в качестве фильтра. Можно также совместить обработку воды марганцовкой и/или йодом с последующей фильтрацией через такой самодельный фильтр. Так что способов обработки воды в полевых условиях существует довольно много.
Но самое главное, что нужно знать путешественнику это то, что в горах на высоте 3000 метров температура кипения воды падает до 90°С и продолжает падать на 5°С при подъеме на каждые 1500 метров, поскольку температура кипения воды сильно зависит от давления. Из-за этого время приготовления пиши, а также расход топлива при варке в обычной посуде увеличивается.
Трудноразваривающиеся продукты остаются полусырыми. Поэтому в горах на высоте более 3500 метров туристам не обойтись без автоклавов. Вот только, к сожалению, промышленностью автоклавы и скороварки, пригодные для туристов, пока ещё не производятся…
Зато производятся уникальные портативные фильтры KATADYN (разработанные по Швейцарской технологии), пригодные для походных условий, которые позволяют пить воду из любого источника, не опасаясь за свое здоровье. Как говорят производители, в процессе фильтрации уничтожаются бактерии, микробы и вирусы, а некоторые модели еще и улучшают вкус воды.
Российские производители также выпускают портативные фильтры для очистки воды в полевых условиях, основанные на мембранной технологии. Наиболее подходящие для очистки воды в походных условиях являются мембранные фильтры фирмы Нерокс. В технологии «Нерокс» воплощены самые последние достижения наших ученых микробиологов и физиков-ядерщиков. Фильтр выполнен в виде устройства небольших размеров из экологически чистых материалов. Внутри расположены 2 рамки с фильтроэлементами (на основе трековых мембран) и водозаборником для очищенной воды. С водозаборника идет трубка из ПВХ для отбора воды в приемную посуду (или другую емкость). Очистка воды в таком фильтре производится при помощи трековой мембраны (практически полного аналога клеточной мембраны). Трековая мембрана — это экологически чистая лавсановая пленка, обработанная на мощном циклотроне путём бомбардировки ионами инертных газов для получения мельчайших пор диаметром 0,1 микрона с плотностью до 400 миллионов калиброванных микроотверстий на 1 кв. см, что обеспечивает гарантированное качество фильтрации. Через отверстия столь малого размера молекулы воды проходят легко, а вот бактерии, мутная взвесь, ржавчина остаются на поверхности мембраны. (Также некоторые газы с более крупной молекулой, чем вода, не могут пройти через эту мембрану.) Сам фильтр изготавливается научно-производственным предприятием «Симпэкс и Красный Крест». А сердце мембранного фильтра — трековая мембрана изготавливается во всемирно известном Объединённом институте ядерных исследований в г. Дубне.
Работа фильтра проста и не требует ни электроэнергии, ни водопровода, ни сменных картриджей. Главное условие фильтрации — наличие двух емкостей: для неочищенной и очищенной воды. Фильтр погружают в емкость с неочищенной водой (ведро, кастрюля, банка). Емкость с погруженным в нее фильтром устанавливают на расстоянии от 70 см и выше, чем емкость для сбора отфильтрованной воды. В начале отфильтрованная вода течет струей, затем переходит в капельный режим), что является индикатором нормальной работы устройства).
Применяется фильтр дома, в офисе, на даче, туризм, охота, рыбалка, в походе, чтобы не брать с собой ёмкости с водой — Нерокс, пожалуй, единственный выбор российского производителя. Он компактен, прост в употреблении и его всегда можно взять с собой в поход.
